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Prix Montesquieu
de la vigne et du vin
PARIS
2014

     
 

le Vin, le Rouge, la Chine

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le Vin, le Rouge, la Chine Auteur : Laurence Lemaire
Editeur : Sirène Production Edition
Nb Pages : 112 A4
Année : 2014
Langue : française
Catégorie : Histoire et sociologie

Les Chinois ont une passion qui se décline en trois mots : Vin, Rouge, Bordeaux. Propriétaires de 90 châteaux environ, actionnaires majoritaires, dirigeants de multinationales, particuliers milliardaires, ils ont le goût des affaires et du vin, montrent une soif de connaissance insatiable. La santé de la viticulture bordelaise doit beaucoup à l’ouverture d’esprit et l’installation des étrangers. Aujourd’hui, les Chinois investissent dans le présent avec le futur en point de mire. Quelles sont leurs obligations ? Quelles sont leurs attentes ? Réussissent-ils ? Pourquoi cette fascination ? Et pour combien de temps ? Le terroir est-il la chance du vin de Bordeaux ? Est-il inimitable ? Pourquoi ces vignobles sont-ils en vente ? La cuisine chinoise peut-elle s’associer au vin rouge bordelais ? Le vin est une science et une culture, un Art de Vivre, un luxe français qui s’exporte vers la Chine. 78 châteaux achetés par un particulier ou un groupe chinois sont décrits dans ce livre. Couleur 240 pages, 360 photos Sirène Production Edition pour la version française - publiée le 1er mars 2014 Version numérique en vente sur www.vu-du-train.com A la recherche d’un éditeur chinois pour la distribution en Chine


 
     
     
 
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